Biología Humana

          La leishmaniasis es causada por un protozoo parásito del género Leishmania, que cuenta con más de 20 especies diferentes y se transmite a los humanos por la picadura de flebótomos hembra infectados. Se conocen más de 90 especies de flebotominos transmisores de Leishmania.           Hay tres formas principales de leishmaniasis: ·          Leishmaniasis visceral (también conocida como kala azar): en más del 95% de los casos es mortal si no se trata. Se caracteriza por episodios irregulares de fiebre, aumento del tamaño del bazo e hígado y anemia. Es altamente endémica en el subcontinente indio y África oriental. Se estima que cada año se producen en el mundo entre 50 000 y 90 000 nuevos casos de leishmaniasis visceral. Los programas de eliminación del kala-azar en Asia Sudoriental están haciendo progresos continuos, y el número de casos está disminuyendo en los tres países endé...

La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y que tiene múltiples beneficios para la salud. En términos de alimentación, la dieta mediterránea se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con clima mediterráneo, fundamentalmente España e Italia. Se resume en reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas. ALIMENTOS QUE COMPONEN LA DIETA: Entre los ingredientes recomendados están las verduras y legumbres, la fruta, el pescado, las carnes blancas, la pasta, el arroz y los frutos secos, además del consumo de vino con moderación. Otro de los productos más recomendados es el aceite de oliva, que gracias al ácido oleico y a sus grasas de origen vegetal, disminuye el riesgo de padecer obstrucciones en las arterias, sumado a el alto contenido en carotenos y vitamina ...

Panel del centro del Proyecto de Salud tras el Desayuno Saludable. El pasado día 9 de enero, los alumnos de 1º de Bachillerato de la asignatura de Cultura Científica y el alumnado de 2º de Bachillerato de Biología Humana fueron los encargados de impartir una serie de charlas a todo el alumnado del IES Santa Ana sobre el Desayuno Saludable, que se realiza todos los años en el instituto con el objetivo de concienciar al alumnado de la importancia del desayuno en nuestro día a día y cómo hacerlo todos los días. Además, este año estaba enfocado a fomentar el consumo del gofio. A diferencia de otros años, donde eran los tutores los que exponían una proyección, el alumnado y profesorado pidió un cambio en la manera de impartir dichas charlas, por lo que se decidió que fueran los propios alumnos de los cursos superiores quienes impartieran la charla. Los alumnos se dividieron en distintos grupos, y cada uno elaboró la información y la presentación a su gusto, siempre siguien...

El pasado día 18 de diciembre, el Proyecto de Salud del centro (RCEPS), en colaboración con el AMPA Los Guanches, organizo un taller de frutas para el alumnado de 1º ESO. El principal objetivo era enseñar al alumnado a comer fruta de una manera divertida, realizando diferentes diseños. El alumnado de 2º de Bachillerato de Biología Humana ayudó a los padres y madres del AMPA a realizar al taller, a la vez que el profesorado del centro. Esperamos que no haya quedado sólo en una charla, sino que practiquen los conocimientos adquiridos con sus familias en Navidad. FOTOS