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Microbiología y parasitología

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   La microbiología y parasitología es una especialidad médica dedicada a resolver los problemas, diagnósticos, epidemiológicos, patogenéticos y terapéuticos que ocasionan las enfermedades infecciosas en el laboratorio y en la clínica. Tiene por objeto de estudio a los microorganismos que tienen relación con la especie humana, en sus aspectos de detección; aislamiento; identificación;  sus mecanismos de colonización, patogenicidad, diseminación y transmisión; los procedimientos para su control sanitario o terapéutico; y la respuesta biológica del ser humano ante los mismos.   Se consideran incluidos como microorganismos a las bacterias, los virus, los hongos y a los protozoos.     La persona enferma o portadora de infecciones o enfermedades infecciosas es el eje central de la actuación del microbiólogo clínico para su diagnóstico, su estudio epidemiológico y  para la orientación terapéutica necesaria.   ...

Medicina legal y forense

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     La medicina forense, también llamada medicina legal o medicin judicial, es la rama de la medicina que aplica todso los conocimentos médicos y biológicos necesarios para reolver todos aquellos problemas relacionados con el derecho. El médico forense auxilia a jueces y tribunales en la administración de justicia, determinando el origen de las lesiones de un herido o la causa de una muerte mediante la examinación del cádaver (autopsia).         Estudia los aspectos médicos derivados de la práctica diaria de los tribunales de justicia, donde actúan como peritos, está estrictamente vinculado con el derecho médico. El médico especialista en este área recibe el nombre de médico legista o forense. Los médico forense o legistas estás capacitados para:  Dictaminación sobre responsabilidad profesional, es decir, determinar si los médicos actuaron o no con la responsabilidad debida. Determinación de las causas, mecanismo y ma...

Alergología

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   La alergología es la especialidad médica encargada del diagnóstico y tratamiento de las enfermedades de base alérgica, entre las que destacan la alergia respiratoria, la alergia a alimentos, a fármacos, y al veneno de himenópteros (abeja  y avispa), y la urticaria y dermatitis de contacto de origen alérgico. Comprende el conocimiento, de la patología producida por mecanismos inmunológicos, especialmente de la hipersensibilidad, con las técnicas que le son propias.Se trata de una especialidad multidisciplinaria. Su campo de acción es amplio, ya que abarca el estudio de trastornos localizados en distintos órganos o sistemas (tracto respiratorio, tracto digestivo, piel, etc.), así como trastornos generalizados.    La alergias son trastornos del sistema inmune, en los que el organismo reacciona de forma excesiva frente a sustancias extrañas, denominadas alérgenos. La función del alergólogo es verificar que ocurren este tipo de reacciones y descartar...

Leishmaniasis

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          La leishmaniasis es causada por un protozoo parásito del género Leishmania, que cuenta con más de 20 especies diferentes y se transmite a los humanos por la picadura de flebótomos hembra infectados. Se conocen más de 90 especies de flebotominos transmisores de Leishmania.           Hay tres formas principales de leishmaniasis: ·          Leishmaniasis visceral (también conocida como kala azar): en más del 95% de los casos es mortal si no se trata. Se caracteriza por episodios irregulares de fiebre, aumento del tamaño del bazo e hígado y anemia. Es altamente endémica en el subcontinente indio y África oriental. Se estima que cada año se producen en el mundo entre 50 000 y 90 000 nuevos casos de leishmaniasis visceral. Los programas de eliminación del kala-azar en Asia Sudoriental están haciendo progresos continuos, y el número de casos está disminuyendo en los tres países endé...

Dieta Mediterránea

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La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y que tiene múltiples beneficios para la salud. En términos de alimentación, la dieta mediterránea se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con clima mediterráneo, fundamentalmente España e Italia. Se resume en reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas. ALIMENTOS QUE COMPONEN LA DIETA: Entre los ingredientes recomendados están las verduras y legumbres, la fruta, el pescado, las carnes blancas, la pasta, el arroz y los frutos secos, además del consumo de vino con moderación. Otro de los productos más recomendados es el aceite de oliva, que gracias al ácido oleico y a sus grasas de origen vegetal, disminuye el riesgo de padecer obstrucciones en las arterias, sumado a el alto contenido en carotenos y vitamina ...

Desayuno saludable

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Panel del centro del Proyecto de Salud tras el Desayuno Saludable. El pasado día 9 de enero, los alumnos de 1º de Bachillerato de la asignatura de Cultura Científica y el alumnado de 2º de Bachillerato de Biología Humana fueron los encargados de impartir una serie de charlas a todo el alumnado del IES Santa Ana sobre el Desayuno Saludable, que se realiza todos los años en el instituto con el objetivo de concienciar al alumnado de la importancia del desayuno en nuestro día a día y cómo hacerlo todos los días. Además, este año estaba enfocado a fomentar el consumo del gofio. A diferencia de otros años, donde eran los tutores los que exponían una proyección, el alumnado y profesorado pidió un cambio en la manera de impartir dichas charlas, por lo que se decidió que fueran los propios alumnos de los cursos superiores quienes impartieran la charla. Los alumnos se dividieron en distintos grupos, y cada uno elaboró la información y la presentación a su gusto, siempre siguien...

Taller de Frutas por Navidad

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El pasado día 18 de diciembre, el Proyecto de Salud del centro (RCEPS), en colaboración con el AMPA Los Guanches, organizo un taller de frutas para el alumnado de 1º ESO. El principal objetivo era enseñar al alumnado a comer fruta de una manera divertida, realizando diferentes diseños. El alumnado de 2º de Bachillerato de Biología Humana ayudó a los padres y madres del AMPA a realizar al taller, a la vez que el profesorado del centro. Esperamos que no haya quedado sólo en una charla, sino que practiquen los conocimientos adquiridos con sus familias en Navidad. FOTOS